ችግር፡ ቀላል። ሰዓት፡ +60 ደቂቃ
INGREDIENTS (4 ሰዎች):
- 2 ዲኤል ወተት
- 2 ዲኤል ፈሳሽ ክሬም
- 150 ግ ነጭ ቸኮሌት
- 120 ግ ስኳር
- 5 ሉሆች ገለልተኛ gelatin
- 1 እንቁላል
- 100ግ ዱቄት
- 50ግ ቅቤ
- 3 የሾርባ ማንኪያ የኮኮዋ ዱቄት
- 20 ግ ጥሬ አልሞንድ
ዝግጅት፡
-
ምድጃውን እስከ 180º ሴ ድረስ ያድርጉት። ማሰሮውን በወተት፣ ክሬም፣ ነጭ ቸኮሌት እና 60 ግ ስኳር ያሞቁ። ቸኮሌት እስኪፈርስ ድረስ በእሳት ላይ ይቆዩ. ከሙቀት ያስወግዱ።
-
የጀልቲን ሉሆችን በቀዝቃዛ ውሃ እስኪለሰልስ ድረስ ይንከሩት እና ሞቅ ባለ ጊዜ ወደ ማሰሮው ውስጥ ይጨምሩ። በደንብ እስኪቀላቀል ድረስ በደንብ ይቀላቀሉ. 4 ነጠላ ሻጋታዎችን ሙላ እና እስኪዘጋጅ ድረስ ፍሪጅ ውስጥ አስገባ።
- በአንድ ሳህን ውስጥ1 እንቁላል ፣ 60 ግ ስኳር ፣ ዱቄት ፣ ቅቤ እና ኮኮዋ ውስጥ ያስገቡ። በደንብ ይቀላቀሉ. በሚሽከረከር ፒን እርዳታ ዱቄቱን ዘርጋ እና ወደ ትሪያንግሎች ይቁረጡ. በቅድሚያ በማሞቅ ምድጃ ውስጥ ከአልሞንድ ጋር በዱቄቱ ላይ ያስቀምጡ እና በትንሹ ይጫኑ. ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ እና ከላይ ባለው ፓናኮታ ያቅርቡ።
